會計和審計是財務管理的重要元素，工作內容主要包括處理和評估財務數據、記錄和報告企業的財務狀況和業績。會計的工作有記錄公司日常的支出和收入，製作財務報表，例如資產負債表、損益表和現金流量表，保存和管理財務記錄和文件，以及制定預算，和監控財務績效等等。而審計的工作則有審查和評估企業財務報表及企業的內部控制系統，協助稽查機構審查企業的稅收申報和納稅情況，和評估企業在遵守法律、行業規定和相關標準方面的守法程度。